1、原料新鮮度：8小時內葡萄運輸酒廠進行除梗破碎；

2、不銹鋼罐低溫或控溫發酵；

3、法國專用葡萄酒酵母菌和MLF菌，生產輔料嚴格三證制度；

4、淋皮和壓冒浸漬工藝（紅酒）；

5、定期專業化驗檢測葡萄酒感官指標與理化指標；

6、不添加任何外來添加物（糖、色素、酒精、香料等）；

7、保證酒質原汁原味的自然屬性，滿罐儲存、專業品評、無菌灌裝；

8、嚴格產品包裝材料設計和材質選擇；

9、儲運：酒廠灌裝后直接運輸至海悅地下酒窖儲存。

10、嚴格生產檔案記錄管理，產品標準符合國家葡萄酒標準：GB15037-2006，出廠檢驗報告公司審核蓋章后方可銷售。

拉漫酒莊精選優質釀酒葡萄，融合傳統工藝與現代科技，釀造出獨具特色的“膠東半島威海產區酒莊酒系列”